NOTRE RESTAURANT

Venir découvrir nos spécialités Sarde au cœur des Alpes

Situé dans un emplacement exceptionnel au cœur des 4 Vallées, La Trattoria est un restaurant charmant bien connu pour son accueil convivial et son approche simple de la cuisine Sarde.

 

Pour votre plaisir, nous avons recherché au plus profond de nous-mêmes, les moments les plus heureux de notre existence. Notre mémoire nous a restitué les sensations de ces instants bénis. Nous vous offrons les odeurs, les saveurs, que notre amour de la bonne cuisine a su faire revivre dans des recettes simples et authentiques.

Prenez place et laissez-vous transporter dans une atmosphère paisible où le temps s'écoule un peu plus lentement...

NOTRE CARTE

Les pâtes fraîches

et les délices Sardes

NOTRE CUISINE

Notre carte propose des plats classiques tels que Carpaccio di Manse, Polpette et Tiramisù, ainsi que des spécialités sardes comme Malloredus alla Campidanese, Bottarga et Polpo stufato all'Oristanese.

NOTRE PIZZERIA

Choisissez parmi un large choix de pizzas fraîches. Toutes nos pâtes sont faites maison et cuites à la perfection dans notre four traditionnel.

NOS VINS

Notre œnothèque vous propose une grand

sélection de vins provenante de toutes les régions d'Italie. La cave comporte de véritables trésors millésimés, tel qu'un 1986 Tanca Farrá (Cabernet Sauvignon) de Sarde et un 2003 Barbaresco (Nebiolo) de Toscon.

NOS GRAPPAS

La grappa, notre digestif typique, est une merveilleuse façon de terminer un repas. Issue de la distillation des marcs de raisins, elle peut être dégustée seule ou ajoutée à un expresso en tant que «caffè coretto».

 
À l'emporter

APPELEZ-NOUS MAINTENANT POUR COMMANDER

+41 27 288 12 68

 

NOTRE BOUTIQUE

Les produits artisanaux

La Trattoria n'est pas qu'un restaurant, c'est aussi un importateur spécialisé dans la cuisine Sarde fine, authentique et artisanale.

 

Tous les produits que nous vendons sont également utilisés dans notre cuisine et proviennent de Smerelda, une entreprise familiale à Cagliari, sur la côte sud de la Sardaigne. Faits à la main, en utilisant des techniques d'antan, leurs produits ne contiennent aucun agent de conservation ni des additifs.

 

Nous avons une grande sélection de fromages, de viandes séchées, de légumes en conserve, d'huiles et de pains, ainsi que des vins, liqueurs et spiritueux disponibles à l'achat. Nous avons également une sélection de paniers de nourriture qui font le cadeau idéal pour quelqu'un de spécial.

 
 

AVIS

Les avis de nos clients

“Un petit air de Sardaigne.”

“En bref, une valeur sûre et à ne pas louper à Haute-Nendaz.”

“Très belle carte, les mets sont apprêtés avec des produits frais du jour et les portions sont magnifiques.”

CONTACTEZ-NOUS

Venir à La Trattoria

ADRESSE

Immeuble Beau-Séjour

Les Ecluses

1997 Haute-Nendaz

Valais

Switzerland

+41 (0)27 288 12 68

HORAIRES

Le restaurant vous accueille du mardi au dimanche, midi et soir:

Mardi - Dimanche

Lundi

10h30 - 23h00

10h30 - 23h00

Fermé

Veuillez noter que notre restaurant est fermé pendant les mois de mai et d'octobre.

RÉSERVATIONS

Pour faire une réservation, veuillez nous contacter en personne ou par téléphone.

 

À PROPOS

La Trattoria est un charmant restaurant Sarde, combinant une ambiance chaleureuse et une approche simple de la cuisine traditionnelle Sarde.

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